Excellent Damascus kitchenknife online shopping? Which knife for what? Slicing, chopping, carving, peeling, flattening – there are countless types of knives, each perfect for a specific task. Choosing the right knife makes every cut in the kitchen easy. Some of the knives should be found in every kitchen, other kitchen knives are more suitable for private hobby kitchens. Pasoli.de explains which knife is best for what and what makes a good knife. Discover more info at https://pasoli.de/.

Our knife with a blade length of 20 cm and a thickness of 2,5 mm can be sharpened extremely sharp due to the Damascus steel and is also able to keep this sharpness for a long time. With our knife you can cut everything from meat, fish, vegetables and fruit to bread. Even foods such as B. Tomatoes, which quickly become a challenge with blunt knives, can be cut like butter with this knife. We use high quality Japanese Damascus steel for our knives. The combination of softer and harder steels gives the knife unique properties: It has the precise, long-lasting sharpness of a hard carbon steel blade, but the flexibility and resilience of a stainless steel blade. In combination, these properties create the perfect all-purpose kitchen knife.

Plastic spatulas are gentler on your cookware and most will melt when used at extremely high temperatures. If you’ve used a lot of flimsy spatulas, you’re probably looking for one that can finally do something in your kitchen. Stir sauces, mix ingredients and vegetables, toss salad and cook your favorite dishes safely and efficiently with the wooden spatula from pasoli. Our wooden spatula is a great all-round cooking utensil because its shape allows it to perform numerous functions. The large shovel head is ideal for turning pancakes and omelets thanks to its angled design. It is robust and is also suitable for stirring thick and chunky sauces or stews. It can also be used should you ever have to scrape off stuck food on the floor or in the corners of pots, pans, baking tins and glass bowls.

Have you had enough of your dull kitchen knife that barely cuts through meat, fruit or vegetables? Our chef’s knife has a 20 cm long blade with a thickness of 2,5 mm, which is made of high quality steel with a solid 7CR17 core. Our blade has a Rockwell hardness of at least 54 HRC, so you can be sure that this kitchen knife will last for many years. Enjoy cutting through thick pieces of meat or tough vegetables with a single pull. Are you not a fan of knives that stick out like sore thumbs in your kitchen? You deserve a chef’s knife that reflects your appreciation for exquisite craftsmanship. Our professional chef’s knife has a sharp steel blade that is perfectly ground. The wooden handle has a natural shade that compliments the breathtaking pattern of the blade – a real feast for the eyes in your kitchen.

For our german guests:

Wer mag schon eine zerdrückte Brotscheibe? Mit einem Brotmesser lassen sich hartes und weiches Brot sowie Brötchen perfekt schneiden. Durch die gezahnte Klinge sind auch harte Brotkrusten kein Problem mehr. Zweckendfremdung für knusprige Braten ebenfalls möglich. Sowohl zum Vorbereiten in der Küche als auch für den Tisch zum Schneiden von Steak. Das Messer ist mit einer Säge ausgestattet und kann so saftige Steaks zerteilen. Die Klinge ist flexibel und schmal, so lässt sich Fisch und Fleisch hauchdünn filetieren.

Ihrer Kreativität bei der Speisenzubereitung sind keine Grenzen gesetzt. Meistens werden chinesische Gerichte im Wok zubereitet, aber auch italienische Nudelgerichte sowie Kässspätzle und vieles mehr sind für die Zubereitung im Wok prädestiniert. Haben wir Ihren Appetit auf köstliche, hausgemachte und authentische Gerichte geweckt? Sie möchten gleich loslegen? Dann bestellen Sie Ihren eigenen Wok bei pasoli und schicken Sie uns ein Bild Ihres Lieblingsgerichts. Ein letzter Hinweis: Damit Sie lange Freude an dem Pasoli-Wok haben, beachten Sie die dem Wok beiliegende Reinigungsanleitung!

Haben Sie genug von Ihrem stumpfen Küchenmesser, das kaum durch Fleisch, Obst oder Gemüse schneidet? Unser Kochmesser hat eine 20 cm lange Klinge mit einer Stärke von 2,5 mm, die aus hochwertigem Stahl mit einem massiven 7CR17-Kern gefertigt ist. Unsere Klinge hat eine Rockwell-Härte von mindestens 54 HRC, sodass Sie sicher sein können, dass dieses Küchenmesser viele Jahre hält. Genießen Sie das Schneiden durch dicke Fleischstücke oder zähes Gemüse mit einem einzigen Zug. Sind Sie kein Fan von Messern, die in Ihrer Küche wie wunde Daumen herausragen? Sie verdienen ein Kochmesser, das Ihre Wertschätzung für exquisite Handwerkskunst widerspiegelt. Unser professionelles Kochmesser hat eine scharfe Stahlklinge, die perfekt geschliffen ist. Der Holzgriff hat einen natürlichen Farbton, der das atemberaubende Muster der Klinge ergänzt – eine echte Augenweide in Ihrer Küche.

Romanesco vom Strunk lösen und in kleine Röschen schneiden, mit lauwarmen Wasser und etwas Salz waschen. Champignons mit einem Küchentuch oder einer kleinen Bürste säubern und vierteln. Schalotte fein in Würfel schneiden, mit etwas Olivenöl in den Wok geben und glasig anschwitzen. Danach die Garnelen dazu geben und mit anbraten. Anschließend die Romanescoröschen dazu geben und ca. 3min bei mittlerer Hitze mit andünsten. Zum Schluss die Champignons in den Wok geben und weitere 2min mit andünsten. Mit Weißwein ablöschen und etwas einreduzieren lassen. Zuletzt mit Sahne aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauchpulver würzen. Flamme auf kleinste Stufe stellen und die Bandnudeln kochen. Die Nudeln in einem tiefen Teller anrichten und die Garnelen-Gemüse-Sauce darüber gießen, ggf. etwas Parmesan darüber hobeln und fertig. Sehen meht einzelheiten auf Küchenmesser.

Wie oft haben Sie einen Topf oder eine Pfanne weggeworfen, weil der Boden zerkratzt und abgenutzt ist? Mit unserem Holzspatel sollte Ihnen das nie wieder passieren. Die geglättete Kante des Schaufelkopfes und die weichere Textur des Kirschholzes lassen diesen Pfannenwender über Oberflächen gleiten, ohne Spuren zu hinterlassen. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie eine beschichtete Pfanne, eine Keramikpfanne, einen Kochtopf oder Kochgeschirr aus Edelstahl verwenden. Sie können sich darauf verlassen, dass sie länger makellos bleiben.

Das Material: Je nach Material hat ein Messer andere Eigenschaften und ist für verschiedenen Anwendungsgebiete geeignet. So ist zum Beispiel der Unterschied zwischen japanischen und europäischen Klingen aufgrund des anderen Materials sehr groß. Aus diesen vier Materialien werden die meisten Messerklingen gefertigt: Keramik: Diese Messer bleiben lange scharf, sind leicht und hart. Keramikmesser am besten auf einer weichen Unterlage verwenden. Sie sind rostfrei, günstig und pflegeleicht. Edelstahl: Messer aus Edelstahl sind rostfrei und stabil. Sie nutzen etwas schneller ab und sollten daher regelmäßig nachgeschliffen werden. Sie sind gut für Kochanfänger.